Gute Vingård
Ädel 2021 – Gute Vingård
Vitt - Flaska
Recension:
Ett svenskt dessertvin i klassisk ädelstil med tydlig koncentration och naturlig sötma. Doften öppnar med honung, torkad aprikos och apelsinzest, följt av inslag av saffran och lätt botrytiston. I smaken finns en fin balans mellan sötma och frisk syra, där citrus och stenfrukt lyfter vinet och ger ett rent och fokuserat avslut. Stilen är elegant snarare än tung, med bra precision och en tydlig svalklimatsprofil. Ett vin som fungerar utmärkt till desserter med frukt eller som kontrast till blåmögelost.
Ett ambitiöst och välgjort svenskt dessertvin som visar att även denna kategori har en tydlig plats i utvecklingen av svenskt vin.
375 ml · 8 %
