Ästad vingård
005 Morup
Mousserande - Flaska
Recension:
2020 var ett dramatiskt år präglat av stora temperatursvängningar. I Morup skördades ljusa, nästan genomskinliga druvor med tunna skal. Vinet har en relativt blygsam doft som bjuder på inslag av gröna och gula äpplen samt vita blommor. De mjuka, eleganta bubblorna ger en lätt spritsig känsla, och den långa eftersmaken är livlig med en pigg syra. Här finns även subtila toner av vita vinbär, torra mineraler och kaffirlime, vilket bidrar till vinets komplexitet och karaktär.
